De Menú... Flamant
C/ Enrique Granados, 23 - Barcelona
Tel. 93.323.16.35 - Ver en mapa
Flamant es un local imponente en presencia, al estilo de los clásicos bistró franceses. Inmenso en tamaño, con varios comedores y aforo para 298 comensales. Suele llenarse a mediodía y es una propuesta más del grupo de restaurantes del Hostal de la Rita, les Quinze Nits, la Fonda...El menú con cafe ronda los 10 € según se opte por café solo o cortado. Hoy tomé: Garbanzos con espinacas, pechuga de pollo con chips y mousse de limón. La cocina pasable aunque bastante insípida. El servicio rápido y soso. Según he leido por ahí tienen una cocina centralizada para todos los restaurantes de la cadena y en el local lo único que hacen es calentar y montar el plato.
Simplemente una opción para comer rápido y bien de precio entre semana por el Eixample.
Lugar funcional sin más encanto.
5 comentarios:
dyEfectivamente, los restaurantes de esta cadena se nutren de un servicio central de catering, dedicándose los locales simplemente a calentar el plato.
Obviamente, ofreciendo los platos con pasta, arroz, o carnes que requieren estar al punto, la fórmula da un resultado bastante chapucero. Eso sí, tratan de camuflarlo utilizando (abusando) de salsas cremosas y quesos fundidos. Eso me suena de algo... empezaba por Mc...
Dos turnos fijos (a las 21 y 23) y servicio bastante malo (tampoco le podemos pedir una atención exquisita a un personal 100% inmigrante, que en ocasiones ni entiende castellano -ni, qué decir, catalán- y a los que se les paga el salario mínimo). En definitiva, los ingleses utilizan la expresión "you get what you pay for"...
No puedo estar de más de acuerdo con atticus. No me gusta la comida de ese grupo y la abandoné hace tiempo, cuando descubrí que las salsas me repiten...
Teneis que probar el Sazzerak. Esta en Consell de Cent con Villarroel. Bien de precio y comida deliciosa. El lugar es muy cuco (un poco kitsch), con muy buen servicio y sirven muy buenos cocktails.
Hola
FATAL !!!! la comida insipidisima,el servicio pesimo,desde el resposable de sala hasta los camaresos que pobres ni siquiera saben que sirven...ni se te ocurra preguntar sobre algun ingrediente o alguna duda sobre la elaboracion ...NO TIENEN ni idea...
le pediria a la DIRECCION menos fachada en los locales y más calidad en el servicio....!!!!!
Efectivamente, si de por si el nivel de la cocina (o mejor dicho, el catering) de Flamant ya dejaba bastante que desear, en los últimos meses ha caido en picado. Aun así el local se llena. ¿Dónde tienen muchos el criterio?
Publicar un comentario en la entrada